Les prestations
Afin de répondre à toutes vos envies, je décline mon savoir-faire à travers trois types de prestations :
À partir de 40€/pers
Pour vos événements les plus intimes, accueillant de 2 à 15 convives, je vous propose 3 types de formules, chacune est soigneusement élaborée à partir de la richesse de la cuisine française, agrémentée de mes inspirations et techniques glanées aux quatre coins du monde. Ces menus sont entièrement personnalisables : que ce soit pour répondre à vos préférences personnelles ou pour s’adapter à des régimes alimentaires spécifiques (végétarien, sans gluten, etc.).
À partir de 60€/pers
Pour toutes vos occasions spéciales, qu’il s’agisse d’anniversaires mémorables, de soirées conviviales entre amis ou de réceptions professionnelles de prestige, j’ai le plaisir d’élaborer des buffets raffinés ou des repas assis comprenant 4 ou 7 services, prévus pour un minimum de 16 convives. Mes menus sont entièrement conçus sur mesure, avec une attention particulière portée à la sublimation des produits de saison, afin que chaque plat raconte une histoire et éveille les sens, faisant de votre célébration un moment inoubliable.
À partir de 90€/pers
Conçu pour simplifier votre quotidien tout en vous garantissant une alimentation saine et savoureuse sur-mesure. Grâce à cette formule pratique, je me déplace directement chez vous afin de préparer et d’organiser 5 ou 10 repas équilibrés, conditionnés pour la semaine. Ce service est idéalement pensé pour les personnes actives ou celles qui souhaitent optimiser leur temps sans sacrifier le plaisir de bien manger.
Services complémentaires
Je propose également des services complémentaires au différentes prestations :
- Décoration de table
- Accord vins / jus maison / champagne
- Service de salle
- Service vaisselle
1. Premier contact
Vous serez recontacté sous 24 à 48 heures par téléphone ou e-mail pour affiner vos attentes (confirmation du type d’événement, du nombre de convives, des préférences culinaires, des allergies et de la date souhaitée).
2. Devis sur mesure
Sur la base de nos échanges, nous vous enverrons un devis détaillé, incluant le menu proposé et les conditions de la prestation.
3. Confirmation et Acompte
Votre réservation sera finalisée dès l’acceptation du devis et le versement de l’acompte convenu.
4. Préparatifs
Le chef s’occupe de tout : élaboration finale du menu, sélection des ingrédients frais, et préparation minutieuse en amont.
4. Préparatifs
Le chef s’occupe de tout : élaboration finale du menu, sélection des ingrédients frais, et préparation minutieuse en amont.
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Les étapes des prestations
1. Premier contact
Vous serez recontacté sous 24 à 48 heures par téléphone ou e-mail pour affiner vos attentes (confirmation du type d’événement, du nombre de convives, des préférences culinaires, des allergies et de la date souhaitée).
2. Devis sur mesure
Sur la base de nos échanges, nous vous enverrons un devis détaillé, incluant le menu proposé et les conditions de la prestation.
3. Confirmation et Acompte
Votre réservation sera finalisée dès l’acceptation du devis et le versement de l’acompte convenu.
4. Préparatifs
Le chef s’occupe de tout : élaboration finale du menu, sélection des ingrédients frais, et préparation minutieuse en amont.
5. Jour J
Le chef arrive à votre domicile, 1h30 à 2h à l’avance, avec tout le nécessaire pour transformer votre cuisine et vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Après le service, il laissera votre cuisine impeccable.
FAQ
Comment puis-je réserver une prestation ?
Vous pouvez me contacter via le formulaire de réservation sur le site web, par e-mail à xavierkervella@gmail.com ou par téléphone au 01 23 45 67 89. Nous discuterons ensemble de vos besoins, de la date souhaitée et élaborerons un devis personnalisé.
Quand le paiement doit-il être effectué ?
Un acompte de 30% sera demandé pour confirmer la réservation. Le solde est généralement dû le jour de la prestation ou (préciser un délai, ex: quelques jours avant). Les modalités exactes sont spécifiées sur votre devis.
Qui s'occupe des courses et des ingrédients ?
Je prends en charge l’intégralité des courses et sélectionne des produits frais et de qualité, auprès de fournisseurs locaux dans la mesure du possible. Le coût des ingrédients est inclus dans le devis.
Que devez-vous savoir sur ma cuisine ? Ai-je besoin d'équipements spécifiques ?
Lors de nos échanges, nous discuterons de votre cuisine. Généralement, une cuisine fonctionnelle et équipée des bases (four, plaques, réfrigérateur, ustensiles courants) suffit. Le chef apporte son matériel spécifique si nécessaire.
Puis-je offrir une prestation en cadeau ?
Oui ! Je propose des bons cadeaux personnalisés. Contactez-moi pour en savoir plus et offrir une expérience culinaire unique.